蒸螃蟹需要多长时间最好吃

清蒸螃蟹需要15-20分钟才能吃到，具体看螃蟹的大小。建议螃蟹用冷水蒸。一般蒸3两左右需要15分钟左右。如果超过4两，就要多蒸几分钟，但也不能蒸太久，否则不仅螃蟹的口感变差，里面的营养成分也会流失。

蒸螃蟹多久最好吃？

清蒸的螃蟹可能会有鱼腥味。为了去除鱼腥味，可以撒上少量的姜片、葱段等。在螃蟹上。

蒸螃蟹的时间不能太短，否则螃蟹携带的寄生虫和细菌没有被完全杀死，吃了容易导致身体不适。