如果是新鲜的螃蟹,可以扎起来放冰箱保存。记得用湿毛巾盖上,保持湿度。如果是煮熟的螃蟹,可以密封在保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱或冰柜中保存。
煮熟的螃蟹不宜在冰箱内长时间保存。最好在6-8小时内食用,并彻底加热后再食用。
冰箱虽然温度低,但是可以抑制细菌的生长繁殖。但是,螃蟹不宜放在冰箱或冰柜里太久。