洋鸡蛋和草鸡蛋在性质、饲料、蛋液形态上都不一样。洋蛋属于饲料蛋体系,是用饲料鸡生产的。鸡蛋的蛋壳易碎,蛋液稀薄,而草鸡蛋和散养鸡蛋都是土鸡蛋。一般蛋鸡都是用大米、小麦等五谷杂粮喂养,个头小但蛋清粘稠。
洋蛋和草蛋有什么区别?
1。不同的属性
洋蛋和草蛋性质不同。洋蛋、红心蛋、红皮蛋属于饲料蛋家族,而草蛋、散养蛋、山蛋是土鸡蛋。产这两种蛋的鸡生活在不同的环境中,有不同的生长习性。
2。喂食饲料
洋蛋和草蛋在饲料上是不一样的。国外的鸡蛋一般都是用浓缩饲料喂养,一些不法商贩还会在饲料中添加色素,而草鸡蛋主要是用大豆、绿豆、小麦、蔬菜等杂粮喂养,所以蛋鸡的活动范围很广。
3。蛋液形状
洋鸡蛋和草鸡蛋的蛋液形状不同。国外的鸡蛋比较大,蛋清薄,内容物很多,草鸡蛋比较小,含钙量高,蛋壳比较硬,蛋清粘稠,蛋黄比较大。