豆芽冷冻后没有毒性。冷冻后的豆芽虽然表面透明，失去了脆度和弹性，但不会产生有毒物质。豆芽要放在阴凉的地方，避免阳光直射，最好当天内食用，或者放在保鲜盒里，密封后放入冰箱保存。
1。没有毒素
2。请躲在阴凉处
豆芽要存放在阴凉的地方。豆芽在常温下容易变质，里面有大量的水分，需要放在阴凉的地方，同时保持通风的环境，有利于豆芽表面的干燥，从而延长其储存时间。
3。放入冰箱冷藏
豆芽可以放冰箱冷藏。先把豆芽晒干，放在保鲜盒里。然后用保鲜膜封住盒口，减少豆芽与空气体中的水蒸气接触。之后将豆芽放入冰箱冷藏区，可以保存2到3天。
