哪些蔬菜可以冬天储存

冬季储存的蔬菜种类很多，有白萝卜、白菜、土豆、莲藕、芋头、花生等。其中白萝卜可以用报纸包好放在纸箱里，然后提供一个凉爽通风的环境。但白菜需要放在7到10度的环境中，表皮要保持干燥。另外，土豆可以直接存放在地窖里。

冬天有哪些蔬菜适合储藏？

冬季储存的蔬菜有白萝卜。白萝卜一般在冬天收获，然后自然晾干其表面的水分。之后用报纸包在纸箱里保存。同时可以在阴凉通风的环境下保存1个月左右。

2。大白菜

冬天储存的蔬菜有菜心。先在地上铺一层稻草，再把菜心铺在上面，然后把温度控制在7到10度之间。如果有哪个烂菜心需要及时清理掉，也不会影响其他健康的菜心。

3、土豆

冬天储存的蔬菜是土豆。土豆表面晾干后，直接放入地窖储存。地窖空的湿度极低，可以抑制马铃薯表面细菌的生长，从而延长马铃薯的储存时间。而且营养价值损失较少。