可食用的昆虫有蟋蟀、蝎子、蚱蜢、蚂蚁、龙舌兰虫等。其中,蟋蟀在世界各地都有使用,蛋白质含量极高,而蝎子只需去尾即可烹饪使用。另外,世界各地的烧烤店都有蚱蜢,它们的钙含量非常丰富。
可食用的虫子有哪些?
1、板球
能吃的昆虫是蟋蟀。蟋蟀一直是世界上最古老的食物之一。它们在烤箱里烤熟后蘸点盐和油就可以吃了。如果它们是用玉米、谷物和蔬菜喂养的蟋蟀,它们会有坚果和玉米的味道。
2、蝎子
有蝎子可以吃。蝎子的味道和螃蟹差不多。因为蝎子的尾巴含有毒素,使用前需要去除。残留的毒素在高温烹饪时会逐渐消失,不会对人体健康造成危害。
3。蚱蜢
有可以吃的蚂蚱。蚂蚱含有丰富的蛋白质和钙,可以为人体补充多种营养元素。蚂蚱一般都是油炸或者烘烤,但是腿和翅膀营养价值低,影响口感,可以去掉再吃。