清洗猪爪,先用喷枪或炭火去除残留的猪毛,然后放入热水中,烧后将发黑的部分清洗干净,用菜刀剁成块状,然后将猪爪放入锅中,焯水后取出,用菜刀将指甲剁掉。
猪爪怎么清洗?
1。脱毛方法
清洗猪爪的时候,首先要脱毛。用喷枪烧猪爪上的毛,去毛。如果没有喷枪,就在空地上堆一堆明火,然后在火焰上烧猪蹄,清理毛发。
2。清洗并切成块
猪爪脱毛后要清洗干净,切块。首先,用热水浸泡猪爪。等二十分钟后,开始刷它们。把被火焰烧焦的黑色部分清理干净,使猪爪变成粉红色和白色,然后用菜刀剁成块状。
3。移除钉子
猪爪的指甲比较硬,不能直接拔掉。你需要把猪爪放在锅里,加水,姜,葱,开大火煮。等30分钟后,取出猪爪,就可以用菜刀把指甲剁掉了。