油起大量泡沫怎么办

机油中的大量泡沫可能是由低温引起的。可以加大火力，让油在高温下尽快升温，或者在油中加入馒头片等食材，吸收锅内多余的泡沫，再将菜煮熟。也可以在油中加入盐、胡椒粉、水淀粉，减少油中的泡沫。

油冒出大量泡沫怎么处理？

1。热处理

机油中有大量泡沫，可能是由于油底壳长期低温造成的。此时将灶具调到高火模式，等待锅内温度升高，泡沫消失。这时候可以加入食材翻炒。

2。油炸配料

油起泡很多，可能是食用油中有杂质。起泡沫后，可以往锅里放几个馒头片，吸收锅里的泡沫和杂质，也可以在萝卜片表面打洞后放入锅里，吸收所有杂质。

3。加盐

油起了很多泡沫后，可以加盐或胡椒粉处理。锅内倒入食用油，开大火升温，待油中出现泡沫后，再加入七八个胡椒粉或一撮盐，减少泡沫含量。