猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗

煮熟后的黑猪肉不是死猪肉，可能是猪肉变质了，物质结构发生了变化，高温下呈现黑色。猪肉在常温下只能保存1到2天，需要及时食用，或者将猪肉放入冰箱冷冻，可以将保存时间延长到3个月。

猪肉煮熟死猪肉会变黑吗？

2。节省时间

猪肉在常温下可以保存1到2天。猪肉表面会分泌油脂，容易滋生细菌和有害物质。存放时间的过程可能导致猪肉氧化变质，所以猪肉应在购买后2天内食用。

3。保存方法

猪肉可以放在冰箱里冷冻。首先把猪肉放在保鲜袋里，然后放在冰箱的冷冻区。猪肉可以保存3个月左右。如果继续储存，不仅会造成猪肉中营养成分的流失，还会降低猪肉的口感。