林蛙油有什么功能

林蛙油有软黄金的美誉。它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。林蛙油含有大量蛋白质，是一种高蛋白、低胆固醇的食品。在保健和饮食方面被广泛用于烹调各种菜肴，是宴席上的美味佳肴。

青蛙油的作用是什么？

中国林蛙油是产于中国东北的中国林蛙的油，简称林蛙。它分布在小兴安岭大部分地区、张广才山腹部和长白山脉。香港和广东被称为中国林蛙，它是一种罕见的两栖动物。

中国林蛙是我国著名的经济蛙种，集药用、滋补、美容于一体。秋天捕到的中国林蛙肚子里的油长出来，晒干后就是蛙油，也叫中国林蛙油或雪花膏。

中国林蛙油的需求一直都很迫切。上世纪70年代，由于人为因素、生态恶化和过度捕捞，中国林蛙濒临灭绝，已被列为国家二级野生保护动物。