童子鸡是什么鸡

肉鸡是7周龄的鸡，体重2kg左右。这种鸡生长快，饲养效率高。我国南方和北方的肉鸡生产方法相似，但糖的用量不同。肉鸡应在烹饪后的当天内食用，或放入冰箱冷藏。

小鸡属于什么鸡？

肉鸡是指7周龄的鸡，体重要保持在2kg左右，然后送到屠宰场屠宰。这种鸡生长时间短，所以肉质比较嫩。因为容易养，所以经济效益好。

2。南北差异

3。注释

肉鸡应在烹饪后的当天内食用，因为煨制的肉鸡营养成分完全溶于水，容易滋生细菌，变质。或者放在陶罐里，然后用保鲜膜封住壶口，放入冰箱冷藏。