执行标准26760-2011什么意思

表示此酒为酱香型白酒。GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于酱香型白酒的生产、检验和销售。

执行标准26760-2011是什么意思？

本标准对酱香型白酒的原料和发酵方法进行了明确规定。与浓香型白酒不同，浓香型白酒有固体、液体、固液三个国家标准。酱香型白酒的国家标准只有一个，只能是固态。

白酒按香型可分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，其中酱香型又称毛香型，以贵州茅台为代表，酱香突出，酒体醇厚。

酱香型白酒是由酱香型白酒、窖香型白酒和甜型白酒勾兑而成。所谓酱香型白酒，是指白酒具有类似酱香食品的香气，酱香型白酒的香气成分极其复杂，至今没有定论。