干紫菜过了两年就不能吃了。一般情况下，干紫菜最多可以保存一年。如果保存太久，可能会滋生细菌和有害物质，无法提供一个安全的食品保障。持续食用后可能对人体有害。
2。保存方法
紫菜干的保存时间与储存环境有关。如果在储存过程中出现潮湿、阳光等情况，干紫菜的保存时间可能会缩短。所以要密封放置在阴凉通风的环境中，同时避免阳光直射。
3。注释
1、不可食用
