鲜鹿茸泡酒前怎么处理

鲜鹿茸浸泡酒前的处理

鲜鹿茸在泡酒前要清洗干净。新鲜鹿茸表面会附着大量的灰尘和有害物质。清洗后，将新鲜鹿茸用温水浸泡20分钟，然后搓去表面污垢，清洗干净。

2。空气干燥

新鲜鹿茸需要清洗后晾干。放在通风阴凉的地方自然晾干，保证周围环境不受污染，以免灰尘或其他污渍再次附着在鲜鹿茸上，影响泡酒质量。

3。注释

千万不要用开水清洗或蒸煮新鲜鹿茸，因为鹿茸的物质结构在高温下会被破坏，可能会导致营养成分的流失。所以清洗的时候要用温水或者冷水。