松鼠喜欢吃栗子、杏仁、松子、核桃、花生、葵花籽、松子、榛子等坚果。此外，松鼠也喜欢吃水果，如苹果和梨。如果养松鼠，可以以专用松鼠粮为主，偶尔喂一些水果作为补充。
松鼠70% ~ 80%的时间用于觅食，倾向于在针叶林中觅食和储存食物。松鼠经常在秋天储存散落在地上的坚果和树枝上的真菌。
松鼠住在窝里。它们也可以利用树洞和巢穴。每个个体通常同时占据2 ~ 3个巢。由于杉树的枝叶比松树粗，松鼠通常选择在种植园的杉树上筑巢。
