虾尾是什么

虾尾是小龙虾的尾巴，是去掉龙虾头后剩下的部分。更方便，保存更好。虾尾需要存放在冰箱的冷冻区。把温度控制在零下18度以下，可以保存3个月。解冻后的虾尾要及时煮熟食用，容易滋生细菌，变质。

虾尾介绍

虾尾是小龙虾的尾巴，不能长时间保存。如果直接冷冻，不仅占用体积，还会在小龙虾头部滋生大量细菌和有害物质，所以去掉小龙虾的尾部可以更好的保存。

2。保存方法

虾尾储存时要放在保鲜袋里，然后放入冰箱的冷冻区，温度要调到零下18度以下。同时要减少打开冰箱门的次数，避免冰冻区温度下降。正常情况下，虾尾可以保存3个月。

3。注释

虾尾取出解冻后应立即煮熟食用，因为虾尾在冷冻过程中肉质会发生变化，更容易滋生细菌和腐败变质。如果虾尾从冰箱里拿出来时表面发黑或者已经有异味，说明已经变质，不要继续食用。