新鲜香菇怎么保存

新鲜香菇可以冷藏保存。将香菇表面水分晾干，然后放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏区。或将鲜香菇浸泡在盐水中，可保存10-15天。此外，新鲜香菇干燥后可保存12至18个月。

鲜香菇的保鲜方法

鲜蘑菇需要冷藏。先放在通风处晾干表面的水分，然后放入密封的塑料袋中，再放入冰箱的冷藏区。你可以把它们放在低温环境中7到10天。

2。浸泡在盐水中

新鲜香菇可以用盐水浸泡保存。首先，将新鲜的香菇洗净，然后放入稀释的盐水中。盐有杀菌消毒的作用，所以可以抑制细菌在香菇上的生长。食用前将它们浸泡在清水中3至5小时。

3。在阳光下储存

新鲜的香菇可以晒干保存。把它们摊在阳光下暴晒，让里面的水分蒸发。然后把它们放在密封的塑料袋里，在无氧的环境下可以保存12到18个月。