大葱冻了变软了怎么办

大葱冷冻软化后，尽量不要移动，以免人体移动造成细胞壁损伤和细菌的入侵，从而导致大葱腐烂。如果大葱腐烂了，要及时扔掉，以免影响其他大葱的存放。为了避免大葱冻坏，最好把它们放在地窖里。

大葱冻软了怎么处理？

1。不要动

大葱冻软后，不要轻易移动，以免在人力的作用下破坏大葱表面的细胞壁，给细菌入侵的机会。等变暖后，可以把大葱放在温暖的环境里解冻。

2。及时扔掉

大葱冷冻软化后，如果已经出现腐烂、发黑或流水的现象，说明大葱已经被细菌感染，变质。此时应将变质的大葱全部挑出来及时扔掉，并向存放处喷洒杀菌剂，防止其他大葱腐烂。

3。正确保存

在保存大葱的过程中，为了避免冻坏，最好在地窖里铺上一层塑料薄膜和一层稻草，然后将大葱均匀地堆放在地窖里。如果温度太低，用稻草覆盖大葱保暖。