刚灌的香肠要开水洗吗

新倒的香肠需要用开水冲一下。用开水洗香肠可以去除表面的污渍和灰尘，还可以去除油渍，防止发霉。香肠应存放在通风透气的环境中，同时避免阳光照射，或者将香肠装入塑料袋中，然后放入冰箱冷冻。

刚倒的香肠可以用开水冲吗？

新倒的香肠可以用开水冲一下。灰尘和污垢通常会附着在填充香肠的表面，用开水冲洗即可清洗干净。另外，开水可以融化香肠表面的油渍，避免油渣发霉。

2。保持通风

香肠应存放在通风的地方。香肠中的水分会在空气中蒸发，不仅可以增加香肠的口感，还可以延长香肠的保存时间。因此，在储存香肠时，应将其储存在通风阴凉的地方。

3。冷冻保存

香肠风干时间过长，口感可能会下降。需要用塑料袋包好，然后密封袋口，放入冰箱冷冻区保存。香肠的水分含量在低温环境下不会发生变化，不会滋生细菌而变质。