猪小肠是什么部位

猪的小肠是猪横结肠的一部分，主要用于运输和消化食物。韧性强，脂肪少。保存猪小肠时，放入冰箱冷冻室，延长保鲜期。清洗猪的小肠时，要用筷子翻过来，然后加盐和淀粉揉搓。

猪的小肠在哪里？

1。内部器官

猪的小肠是横结肠的一部分，横结肠是猪的内脏。它的功能是运输和消化食物。韧性强，脂肪少。它是猪肠的薄切片，富含肝素、促胰液素和胆囊收缩素，对人体有益。

2。保存方法

保存猪小肠时，可以直接装在保鲜袋中放入冰箱的冷冻层中保存半年，也可以将猪小肠清洗干净后挂在阳台上晾干，然后用real 空包装密封，放在室温环境中保存一年。

3。清洁方法

在清洗猪小肠的过程中，先将小肠表面清洗干净，然后用筷子翻过来，用盐和淀粉揉搓，将小肠内壁的杂质清理干净，翻回来，加盐和白醋，洗去异味。