青海特色美食

青海特产有手抓羊肉、曲莲、砂锅、汤面、羊肉香肠面、钉面、老酸奶、甜醅等。其中手抓羊肉已有近千年的历史，属于中国著名的经典名菜。曲脸是面食的一种，里面有鸡蛋、清油、红糖等材料。人间火锅属于川菜，食材丰富。

青海有哪些特产？

1。用手抓羊肉

手抓羊肉是青海的特色美食，有上千年的历史，品种繁多。青海手抓羊肉是以羊肋骨为主要原料，配以葱、姜、蒜等调料。肥而不腻，油而脆，深受大众喜爱。

2、瞿炼

曲莲是青海的特色美食。曲莲属于面食，主要材料是面粉。在制作过程中，清油、红糖、鸡蛋等配料。将被添加。一般是女人探望产妇时送的礼物，而且是圆形的。

3。土火锅

青海的特色美食是砂锅，以煤为燃料，吃的时候不断沸腾。而且食材丰富，有猪蹄、香菇、鸡肉、酥肉、竹笋、胡萝卜、西兰花等。味道咸香，汤汁浓郁。