艾蒿是艾草的一种，又名药草、冰梯田、海艾草。为菊科多年生草本植物，兼具药食两用的特点。其开花结果期为每年7-10月，叶片绿色，背白色。我国的艾草有180多种，常见的品种有北艾草、海艾草、艾蒿、祁艾草。
1、同品种
艾蒿是艾草的一种，属于菊科。它可以用作药材或蔬菜。艾蒿身高150厘米，叶子绿色，背面有白色绒毛。它的花期和果期在每年的秋天，花是紫色的。
2。主要分类
艾叶是我国的传统中药材。我国艾蒿品种有180多个，其中艾蒿、艾蒿、艾蒿、艾蒿被称为 中国四大 。从用途上来说，艾蒿有两种，分别是药用艾蒿和食用艾蒿。
3。保存方法
艾叶保存时，将它的鲜叶摘下，放入碱水中煮沸三分钟，然后取出艾叶，用清水冲洗干净，双手将艾叶揉成一团，挤出里面的水分，最后放入冰箱冷冻。
