人参就是人参，人参有三种。在人工种植的品种中，人参的表皮呈黄色，有须根，形状与人的形态相似。保存人参时，将其放入密封容器中，并加入干燥剂。购买人参时，应选择水分少、无霉变变质的品种。
1。是人参
人参是人参的一种。人参按其生长环境可分为三类，即野生种植品种、人工种植品种和农田种植品种，其中人参属于第二类，颜色为黄色，上宽下窄，形状与人形相似。
2。选择方法
购买人参时，要观察其含水量、形状、质地。其中，含水量少、表面无损伤、质地坚硬的人参品质较好，而含水量多、表面有腐烂霉变迹象的人参品质较差。
3。保存方法
在保存人参的过程中，将其放入密封良好的容器中，在容器的底部和表面放一些干燥剂，防止人参因受潮而腐烂。如果人参完全干了，可以直接放入塑料袋，封口保存。
