菊花不能和醋、柿子、胡萝卜一起吃，因为菊花和醋一起吃会降低双方的营养价值。但菊花和柿子、胡萝卜一起吃，会刺激肠胃。保存菊花的时候，可以用保鲜膜包紧，放在冰箱的冷藏层，可以保存三天。
1。食用禁忌
杭白菊不能和醋、柿子、胡萝卜一起吃。菊花中的营养成分会与醋中的酸性物质发生反应，降低其营养价值。但是菊花和柿子一起吃会刺激肠胃，引起腹痛。菊花和胡萝卜一起吃，会破坏蔬菜中的维生素。
2。保存方法
杭白菊保鲜时，可以将它表面腐烂的黄叶去掉，然后用保鲜膜盖紧，再放入冰箱的冷藏层，但保存时间不要超过三天，或者直接放入冷库，利用低温延长其保鲜期。
3。选择方法
挑选杭白菊的时候，要观察颜色和梗。其中，鲜绿色、茎细长的杭白菊较新鲜，品质较好，而颜色为黄色或黑色，茎较粗。中空的杭白菊不太新鲜，质量差。
