芋头的成熟季节一般是秋季的9-10月。芋头为一年生作物,其栽培季节一般为春季的1月至2月。芋头最早诞生于中国、马来半岛和印度半岛的热区,在世界各地广泛种植。
芋头的粘液中含有碱性物质,容易刺激皮肤,使皮肤发痒。生剥芋头的时候建议做好防护措施,一般是戴手套,手上沾点醋。