瓷碗可以直接放在锅里蒸吗

瓷碗可以直接下锅蒸。瓷碗在烧制过程中受到相当高的温度，而蒸锅的温度远低于烧制瓷碗时的温度。直接放在锅里蒸，不会出现高温开裂或有害物质分解的问题，可以放心使用。

瓷碗可以直接下锅蒸吗？

1。可以蒸

瓷碗可以接受蒸笼内的温度，直接放入蒸笼也不会有什么问题。瓷碗本身在制作过程中要接受1000-1200℃的高温，而蒸锅内水蒸气蒸腾的温度只有100℃，不会对瓷碗产生不好的影响。

2。选择方法

好的陶瓷碗，摸起来会有凹凸感，光滑感。整体外观没有缝隙，光线照射下没有气孔。最重要的是优质的陶瓷碗敲击时会发出非常清脆的声音。如果声音浑浊，说明陶瓷碗有裂纹。

3。注释

虽然瓷碗可以直接放在锅里蒸，但是拿出来的时候，不要直接放在大理石台面或者台面上，以免温度反差大导致瓷碗底部开裂。最好放在木架上，或者用湿抹布垫着。