辽C指辽宁省鞍山市，主要包括泰安、岫岩、海城、铁东区、铁西、立山、千山区。鞍山，简称 马鞍 又名钢都、玉都，是辽宁省地级市，中国重要的钢铁工业基地，辽宁中南部重要的中心城市。
鞍山地处中国东北，辽宁省中部，辽东半岛中部，环渤海经济区腹地，沈大黄金经济带重要支点。
鞍山的饮食文化很丰富。南北菜系汇聚于此，川菜、粤菜、辽宁菜、山东菜等菜系都得到了推广。起源于清末的牛庄派是最有特色的一种。
