隔夜的开水不能喝。如果开水接触空气体一个晚上，就会滋生大量细菌。长期饮用会导致人体消化道感染。开水要倒入密封的瓶子里，存放在阴凉的地方。另外，反复烧开的水含有致癌物质，要注意避免饮用。
1。你不能喝酒
开水不能隔夜喝。开水暴露一夜后，接触空气体会产生大量细菌。长期饮用会造成人体消化道感染，不利于人体健康。而且，水暴露在空气体中的时间越长，水中的细菌含量就会越多。
2。存储方法
烧开的水在饮用前应倒入密封的瓶中保存，避免烧开的水与空气体中的细菌接触。同时要存放在阴凉的地方。注意不要阳光直射，以免温度升高造成水中有害物质。
3。注释
反复烧开的水不能喝，会产生大量的亚硝酸盐。饮用后会在人体内转化为致癌的亚硝胺。长期饮用可能会导致人体组织缺氧、恶心、头痛等症状，对身体造成伤害。
