判断肉是否熟透，可以用插筷子、看颜色、摸感觉的方法。如果筷子可以很容易地插入肉中，颜色呈白色，或者捏起来有硬的感觉，就说明肉熟了。如果筷子插不进去插不出来，颜色鲜红，或者摸起来软软的，说明肉没熟。
1。通过插筷子来判断
判断肉是否熟了，可以插筷子。熟肉又软又烂，可以用筷子直接插过去，而未熟透的肉有弹性又结实，用筷子插不动，越到肉中间越难插。
2。颜色判断
可以通过颜色判断肉熟没熟。当熟肉沥干水分后，肉的颜色变成白色，而未熟透的肉则是带血的红色。如果肉厚，可以剖开观察内部颜色。如果内部颜色是白色的，说明肉熟了。
3。手感判断
你可以通过肉的手感来判断它是否熟了。生的肉摸起来像奶油一样，柔软而有弹性，熟的肉摸起来粗糙、坚硬而有弹性。
