金鱼的姿势很美。它的体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五色等。它有狮子头、高头、水泡、天珠、绒球、珍珠鳞片、蝴蝶尾巴、老虎头等。它的大眼睛鼓得像核桃。
金鱼的五个代表品种分别是曹金、红龙井、鹤顶红、水泡、黑瘦，是曹金玉所有金鱼的祖先。
金鱼的身体由头部、躯干(躯干)和尾部三部分组成，各部分的分界线并不明显。
