刺猬冬眠。刺猬有冬眠的习惯。一般10月份冬眠，第二年3月底结束冬眠。刺猬在睡觉前会到处寻找并吃掉大量的食物来储存大量的皮下脂肪，最多可达自身体重的五分之一。
刺猬是夜行动物，主要以昆虫和蠕虫为食。它们在受到敌人伤害时可以把身体蜷缩成一团，把刺向外伸出来保护自己。他们出生时是失明的。
刺猬是一种非常孤僻的动物，生活在灌木丛中，胆小、害怕、安静、讨厌，喜黑暗，怕光、怕热、怕冷。
刺猬在窝里冬眠时，体温会降到6℃。在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物，每分钟呼吸1-10次。
