五色糯米的植物染料有:一、黑色,来源于枫叶的表皮及其嫩茎。二是黄色,提取自植物的果实和块茎如黄花汁、黄栀子、姜黄等。三、红紫,用红蓝草煮。第四,白色是糯米本身的颜色。
壮族人非常喜欢五色糯米饭。他们认为这是好运和丰收的象征,它通常在每年的三月三日或清明节制作。
五色糯米,天然食材。这些色素气味芳香,风味独特,使大米色、香、味俱佳,对人体无害。