青橄榄不能冷冻。青橄榄冷冻后，味道和营养都会被破坏，容易变黑变质。最好用保鲜袋包装，存放在冰箱的保鲜层或阴凉干燥处。在选择青橄榄的时候，不能选择那些没有任何黄色的，因为商家为了好看，很有可能是用明矾浸泡过的。
1。它不能被冻结
青橄榄不能冷冻。青橄榄经过冷冻后，不仅破坏了口感和营养，还容易因冻伤而变黑变质。要想很好的保存青橄榄，你需要用纸巾擦去它们表面的水渍和灰尘，放入保鲜袋中，存放在冰箱或者阴凉干燥的地方。
2。食用禁忌
青橄榄不能和牛肉一起吃。买了也买不到。颜色都是绿色的。将青橄榄与牛肉一起食用会引起胃部不适以及腹胀和疼痛。一些无良商家为了更好的卖货，会用明矾浸泡青橄榄，明矾可以使青橄榄色泽鲜艳，但食用这样的青橄榄对人体健康有害。
3。注释
香蕉、荔枝、黄瓜、火腿不要放在冷冻层冷冻。香蕉和荔枝可以常温保存，放在冰箱里冷冻会导致香蕉和荔枝变黑，进而变质腐烂。黄瓜和火腿可以存放在冰箱的冷藏层中。放入冰箱后，黄瓜会被冻伤变软，然后腐烂，而火腿会被水冻结，导致肉质疏松，变质。
