苦瓜和牛肉可以一起吃。两者体内的营养物质不会发生反应，也不会产生不利于消化或有毒的物质，所以可以食用。但脾胃虚寒的人不能吃生苦瓜，吃牛肉时也不能吃猪肉，以免出现腹泻症状。
1。可食用的
苦瓜和牛肉可以一起吃，因为苦瓜含有丰富的维生素和营养成分，而牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素。两者的成分不会发生反应，不会对人体造成伤害，所以苦瓜和牛肉可以一起吃。
2。苦瓜禁忌
苦瓜是寒性食物，生苦瓜性寒，脾胃虚寒的人不能吃生苦瓜，以免加重病情。同时，苦瓜中含有较多的草酸，会影响钙的吸收，所以不建议补钙人群食用苦瓜，以免降低补钙效果。
3。牛肉禁忌
牛肉不能和猪肉一起吃，因为牛肉是热性食物，而猪肉是凉性食物。两者同时吃会刺激肠胃，引起腹泻。同时，牛肉也不适合感冒或有皮肤病的人食用，以免加重病情。
