生蚝和西瓜最好不要一起吃，因为生蚝和西瓜都是寒性食物。脾胃虚弱的人一起食用可能会引起腹泻等不良反应，而西瓜中的维生素C会与海鲜中的蛋白质发生反应，导致消化不良。吃了两个小时生蚝就可以吃西瓜了。
牡蛎和西瓜最好不要一起吃，因为牡蛎和西瓜都是寒性食物。脾胃虚弱的人一起食用，可能会引起腹泻等不良反应，不利于人体健康。
西瓜含有丰富的维生素C，会与生蚝中的蛋白质发生反应，在体内沉淀凝固，导致消化不良。但酸性水果不宜与海鲜同食，容易引起消化系统疾病。
吃牡蛎等海鲜两小时后吃西瓜。此时，牡蛎中的蛋白质几乎被人体的消化系统分解。吃西瓜不会对人体造成负担，也不会产生不良影响。
