当高压锅锅盖错位打不开时，需要等高压锅冷却下来，拿下压力阀，然后握住锅盖的手柄反复左右转动。松开盖子后，盖子就可以打开了。如果盖子转不动，可以用筷子推动从手柄顶部插下来的活动钉打开高压锅。
高压锅锅盖错位打不开时，可以在高压锅冷却后，取下压力阀，然后握住锅盖的手柄，反复左右旋转。松开盖子后，可以打开高压盖。
如果高压锅锅盖错位，无法转动，但挂钩盖与锅体之间有一定空的间隙，可以用筷子将卡在手柄上方的活钉向下推，这样高压锅锅盖也能打开。
需要注意的是，打开卡住的高压锅盖不要太用力，否则可能会导致锅盖变形。平时使用高压锅时，要注意及时清洗锅盖。如果锅盖上附着大量异物，高压锅很可能会被卡住打不开。
