教导人如何种植五谷的是谁

是炎帝教人种粮。中国古代姜部落的首领，人称神农。据说，颜地教他的人民种植谷物，并被道教尊为神农大帝，也被称为五帝神农。

谁教人种粮？

传说炎帝尝百草，发明药物，刀耕火种，教人开垦荒地，带领部落人民制作陶器和炊具，以供饮食。

炎帝是中华民族团结奋斗的精神动力。中国人把炎帝、黄帝视为中华民族人文始祖，自称炎黄子孙。