罗勒叶在超市里被称为九层塔叶,也被称为鱼香菜。罗勒叶为多年生直立草本植物,全株芳香。茎四棱形,上部多分枝,紫绿色,具柔毛。叶对生,卵形,先端尖,边缘锯齿或全缘,腺点在叶下。聚伞花序顶生,每个聚伞花序约6朵花,花轴长而具柔毛,花冠淡红。
超市里的罗勒叶叫什么?
鱼香菜,别名绿薄荷、绿薄荷、香菜花、鱼香菜、狗肉味、血香菜、鱼味,是唇形科薄荷属多年生直立草本植物。
罗勒叶分布于亚洲热带,我国云南、广西、广东、福建、台湾省等地均有野生。出生在排水良好的土壤中。
罗勒叶是温热的,用来做意大利菜。当与大蒜和番茄混合时,它们具有独特的味道并增加味道。清油可用于香水或肥皂中,增加特殊香味。