无花果可以不去皮食用，可以更好的帮助人体吸收多种营养。无花果的皮中含有花青素和多种氨基酸，具有延缓皮肤衰老的作用。带皮吃无花果，需要将无花果放入淡盐水中，浸泡半个小时以上，再用清水冲洗，去除表皮的农药。
无花果营养价值丰富，其果皮中含有大量的花青素，具有延缓皮肤衰老的作用。因此，无花果可以带皮食用，它可以更好地帮助人体吸收多种营养元素。
无花果的皮中含有丰富的氨基酸，其中有8种氨基酸对人体非常有益，尤其是天冬氨酸，能有效缓解身体疲劳。
无花果的表皮上可能会残留一些农药残留，可以将无花果放入淡盐水中，浸泡半个小时以上，然后取出用流水冲洗，去除农药和细菌。
