芒果青色的可以吃吗

蓝芒果是可以吃的，但是和成熟的芒果相比，口感较差，略酸。未成熟的蓝芒果不宜过多食用，否则会损伤肠胃，引起不适。青芒果可以催熟再吃。放入装有成熟水果的塑料袋中，袋口扎紧，可以加速芒果的成熟。

芒果蓝可以吃。

青色的芒果还没熟，但是可以吃，就是味道酸，熟了的芒果更甜。未成熟的蓝芒果不宜多吃。它含有一些物质，会损伤人的肠胃，引起不适。

青芒果可以催熟再吃。可以用水果催熟法。将引进的成熟苹果和香蕉与青芒果一起放入塑料袋中，扎紧袋子。成熟果实散发的物质会加速芒果的成熟。

芒果也可以高温催熟。夏天芒果可以直接放在阳台上，高温会使芒果成熟。冬天芒果要包好放在室内温度高的地方，3 ~ 4天左右就会成熟。