锡纸可以放在烤箱里烤。用锡纸包裹食物，可以提高导热效果，加快食物成熟速度，缩短烘烤时间，锁住食物水分，改善口感。锡纸的使用还可以防止食物粘在烤盘上，还可以防止食物变脏。使用后，取下锡纸即可轻松清洗。
锡纸可以放在烤箱里烤，也起到了很重要的作用。用锡纸包裹食物，可以提高导热效果，加快食物成熟速度，缩短烘烤时间，锁住食物水分，改善口感。
在烹饪过程中使用锡纸还可以防止食物粘在烤盘上，难以清洗，还可以防止食物变脏。使用后只需取下锡纸，清洗即可轻松完成。
日常生活中使用的锡纸大部分是铝箔纸。铝箔纸一般分为光面和雾面，雾面容易吸热，所以雾面要对着光和热才有效。烤肉时，铝箔光亮的一面包裹食物，当雾气面对炭火时，肉会更容易熟。
