草莓一年四季均可播种，除6-7月外，1-3月或8-9月可能成熟。草莓为多年生草本植物，高10 ~ 40cm，茎低于叶或近等长，密被平展的黄色柔毛，结果期为6 ~ 7月。
草莓营养价值丰富，被誉为 水果皇后 ，含有维生素C、维生素A、维生素E、草莓胺、果胶、铁、钙等营养成分。
草莓可以直接食用，也可以做成果酱、罐头、草莓酱、冰淇淋、果冻、甜点、蛋糕卷等。
