不粘锅不能用铲子。它的不粘涂层只有0.2mm左右，如果用铲子，很容易损坏涂层。你也应该避免使用锋利的铲子或耐热的木铲。建议使用耐热木抹刀。不粘锅用完后，应先放在锅架上，待温度降低后再清洗。
不粘锅的不粘锅涂层只有0.2mm左右，如果用铲子很容易损坏不粘锅的涂层，所以不能用铲子。炒菜推荐使用耐热的木质锅铲，不粘锅，可以避免涂层被破坏。
不粘锅也需要避免尖锐的铲子或者金属器皿。用了不粘锅后，不能直接用冷水洗热锅。你要先把它放在锅架上，等温度降下来再用清水洗。
如果不粘锅上有顽固污渍，可以用加了洗洁精的热水，用软布轻轻擦洗。不能用粗糙的纱布或金属球大力擦洗。使用后及时清洗，晾干水分，放置，可以延长不粘锅的使用寿命。
