早上可以吃鸡蛋，可以促进营养的吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，其中蛋黄还含有多种微量元素，可以增强记忆力。蛋黄中的叶黄素和玉米黄质还能帮助眼睛过滤有害紫外线，延缓眼睛衰老，起到保护作用。
鸡蛋营养丰富，其中蛋白质和氨基酸的含量很高，所以早上吃鸡蛋可以促进人体对营养物质的吸收和儿童的生长发育，适合各个年龄段的人食用。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质，尤其是蛋黄，还含有大量的微量元素。经常食用蛋黄不仅可以补充身体的营养，还可以增强记忆力。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄质是类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以保护眼睛。这两种物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛衰老。
