粽叶怎么处理才不会粘米

驰骋的意思2022-07-01  11

想要无米的米叶,可以先在锅里加水,烧开,再加入米叶,碱面,香油。叶子煮熟后关火。然后把包好的粽子放在粽子叶上,加入冷水。用小火煮半个小时,然后用大火煮,直到饺子变软。

使用材料

芦苇叶,水,碱面,香油。

第一步

先往锅里加水,烧开,再放入稻叶、碱粉、香油搅拌均匀。

第二步

大火煮15分钟左右,叶子里变硬的纤维会在热气和水的冲击下变软。

第三步

稻叶煮熟后,关火,用小啊木铲去稻叶,草绳放入锅中,待凉。

第四步

然后在锅底铺上一些粽子叶,把包好的粽子排在粽子叶上,加凉水,不要吃粽子。

第五步

先用小火煮半个小时左右,再用大火煮,直到饺子变软。

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