蚌埠原指码头、港口，现指安徽省地级市的名称。蚌埠位于安徽省东北部，位于淮河中游两岸。是安徽省重要的综合性工业基地。到2020年，蚌埠市下辖4区3县，总面积5952平方公里。
蚌埠特色美食有湖沟烧饼、沱湖蟹、刘贺豆饼、里脊烧饼、吉祥饼、沱湖风味鱼、蚌埠鸭头、炖马蹄鳖等
蚌埠是一个多民族城市，以回族为主，也有少数蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、布依族、瑶族、白族、畲族。
