鸭嘴鱼为什么市场上很少有卖

为什么市面上很少卖鸭嘴鱼？

鸭嘴鱼又称长吻鲟，是鲟鱼科和长吻鲟科的一种鱼。最大长度可超过180cm，重量超过37kg。

鸭嘴鱼的头会很长，可以达到身长的一半以上。鸭嘴鱼的眼睛也很小，呈椭圆形，位于侧面。

鸭嘴鱼主要生活在淡水中，但在咸水地区也有发现。鸭嘴鱼主要以浮游动物为食，偶尔也会吃摇蚊幼虫。