甲鱼蒸多久可以吃

锅里的水烧开后，甲鱼蒸40分钟左右。等甲鱼变软烂了，就可以拿出来吃了。但如果想蒸出美味的甲鱼，建议在甲鱼上涂抹盐、味精、鸡精、鸡汁、蘑菇精、白糖、胡椒粉等调料腌制一会儿，可以让甲鱼的味道更加鲜美。

清蒸甲鱼40分钟就可以吃了。

甲鱼一般蒸40分钟左右就可以吃了。锅里的水烧开后，把洗干净的甲鱼放进去，盖上锅盖，蒸40分钟左右。蒸好后，甲鱼就可以取出来了。

清蒸甲鱼小贴士

宰杀甲鱼时，要从内脏中挑出胆囊，取出胆汁。然后将胆汁加水涂抹在洗净的甲鱼全身，再用清水冲洗干净，避免甲鱼烹饪时的腥味。

如果想蒸出美味的甲鱼，建议在甲鱼全身涂抹盐、味精、鸡精、鸡汁、蘑菇精、白糖、胡椒粉等调料，可以让甲鱼的味道更加鲜美。