苦杏仁一般需要浸泡2小时才无毒。如果苦杏仁比较多，最长浸泡时间是72小时。需要注意的是，苦杏仁在浸泡过程中需要定期换水，浸泡后最好加水煮沸，这样可以最大限度减少苦杏仁中的有毒物质。
苦杏仁需要在水中浸泡2 ~ 72小时，没有毒性。具体浸泡时间受苦杏仁数量影响。一般需要浸泡至少2小时，最多3天左右。
需要注意的是，苦杏仁在浸泡的过程中，需要定期换水，浸泡后需要将苦杏仁和水一起加热煮沸，尽量减少其中含有的有毒物质。
同时需要注意的是，苦杏仁在食用前要去皮。平时不要一下子吃太多。否则每颗苦杏仁的小毒在体内积累到一定程度，也会发生中毒。
