蛋白质水解程度不同:深度水解配方是将大分子乳蛋白水解成短肽和游离氨基酸,高于中度水解配方,中度水解配方是将乳蛋白水解成小分子蛋白、肽和氨基酸。
深度水解和中度水解奶粉的区别
深度水解奶粉是医用专用奶粉,主要用于缓解高度乳蛋白过敏,而中度水解奶粉多为普通奶粉,用于预防和缓解轻度乳蛋白过敏。
奶粉是以鲜奶或羊奶为原料,经过冷冻或加热,除去牛奶中几乎所有的水分,干燥,并添加适量的维生素和矿物质而制成的调制食品。
婴儿奶粉大多是以牛乳为基本原料,然后 母乳 还有,就是尽量模拟人类母乳的成分。一般宝宝奶粉吃到一岁左右,就不会有营养不足的顾虑了。